В каждом из нас живет восторженный ребенок, который верит в чудеса и просто обожает праздники и сладости. И, наверное, каждый в глубине души мечтает хотя бы ненадолго оказаться в Сказке. Там, где обитают забавные животные с добрыми глазами. Где в горах живут симпатичные трудолюбивые гномы, по морям плавают веселые пираты, а в голубых озерах – грациозные белоснежные лебеди… На лужайках в зеленой траве прячется ароматная земляника, в садах спеют сочные яблоки, персики, манго… И повсюду – цветы: нежные и яркие, скромные и экзотические, всем известные и существующие только в этой Сказке… И, конечно, чудесные Эльфы и Феи, способные исполнить любое Ваше пожелание А может быть, воплотить самую невероятную фантазию в шоколаде, взбитых сливках, фруктовом суфле, карамели, мармеладе…?


Добро пожаловать в мир Кондитерской Сказки от «Новинки»!


old_omskКондитерская фирма «Новинка» - одно из старейших предприятий в Омске - имеет уникальную историю. Она была создана на базе знаменитых кондитерских цехов купца Зотова. До революции, кроме праздничных тортов, здесь выпекали сдобу и сладкие пирожки, а в период Великой Отечественной войны мастера-кондитеры снабжали своей продукцией фронт и госпитали. В 1964 году старинные печи с улицы Лермонтова перенесли на Иртышскую набережную, которая в ту пору только начала застраиваться, а новому предприятию дали имя «Новинка». С тех пор «Новинка» уже более сорока лет находится на Иртышской Набережной. И уже более века радует омичей своими тортами, рулетами, пирожными.

Давняя история «Новинки» является своеобразной гарантией для истинных ценителей непреходящего качества и традиций. Потому что «Новинка» - самая первая омская кондитерская. Потому что в ее архивах хранится огромное количество бесценного опыта и рецептур, не идущих ни в какое сравнение с современными вкусозаменителями. Это те рецепты, которые использовались для изготовления тортов и пирожных по заказу титулованных особ дореволюционной России. А «корпоративные» торты, которые мастера творили в те времена для богатых омских купцов – настоящие произведения искусства.

Признание тортов и пирожных от «Новинки» - это не дань моде на старину и винтаж. Это, прежде всего, высокая      требовательность к качеству и забота о тех людях, которых Вы хотите порадовать сладким сюрпризом. Но, несмотря на строгое следование традициям, «Новинка» и сегодня оправдывает свое название. Это не только те классические рецепты, которые всем знакомы с детства. Кондитеры постоянно проходят обучение в лучших центрах России и зарубежья, участвуют в престижных конкурсах и профессиональных чемпионатах – это позволяет обновлять ассортимент в соответствии с последними тенденциями и достижениями в области кондитерского искусства, создавать новые, необычные вкусы.

Кондитерская фирма «Новинка» :: Наш дружный коллектив   logo_phone Кондитерская фирма «Новинка» :: Наш дружный коллектив

Но главное остается неизменным – качество любого продукта, выпущенного из цехов «Новинки», всегда на самом высоком уровне. Появление искусственных добавок, позволяющих удешевить производство, никак не отразилось на традиции «Новинки» использовать в производстве только натуральные продукты, благодаря чему и сегодня «Микадо» от «Новинки» имеет тот же неповторимый вкус, как и много лет назад, а модные йогуртовые и творожные торты обладают вкусом ярким и насыщенным. Кроме того, в процессе изготовления по минимуму задействовано машинное производство, торты собираются, пропитываются и украшаются только вручную – каждый торт по-своему уникален и неповторим. Можно представить себе, какие произведения кондитерского искусства делают в «Новинке» на заказ, если даже серийные торты здесь преимущественно ручной работы…

Верность давним традициям качества и постоянное совершенствование профессионализма сотрудников – вот кредо «Новинки». Поэтому нет ничего удивительного в том, что продукция кондитерской фирмы «Новинка» уже более сорока лет остается любимой у омичей всех возрастов и любых вкусовых предпочтений.